Soproni borvidék

Soproni borvidék

A Soproni borvidék is Magyarország egyik fontos történelmi borvidéke. Területe a Fertő tó déli partján és a Soproni-hegység lankáin az Alpok lábánál helyezkedik el. A borvidék területe körülbelül 4 300 ha, amelyből 1 800 ha-on folyik a szőlő termesztés. A szőlőtermesztés és borkészítés hagyománya egészen a római időkig nyúlik vissza. Elsősorban vörösbort készítenek a legnagyobb részben a kékfrankos szőlőfajtából, de számos nemzetközi fajta is meghonosodott a borvidéken. Sopron borai jellemzően közepes testű, alkoholtartalmú, friss és jó savtartalommal rendelkeznek.